Para os dias quentes, nada melhor que um milk shake, concorda? Então preparamos uma versão saudável dessa bebida com SuperCoffee e um ingrediente funcional e nutritivo: abobrinha. Acredite, é uma delícia!

Ingredientes

• Abobrinha cozida congelada (150g);
• 1 scoop de Supercoffee chocolate ;
• 150ml de leite vegetal;
• 50g gelo;
• 1 col de sopa de pasta de amendoim ou amêndoas (16g);
• Pitada de sal;
• Para servir: chocolate derretido, chantilly, chocolate ralado.
• 30g de chocolate 70%;
• Nibs de cacau (opcional);
• Merengue:
  • 1 clara;
  • ¼ col de chá de stevia;
  • ½ col de chá de suco de limão.

Modo de preparo

1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer e bata até ficar cremoso;
2. Para servir, espalhe o chocolate derretido pelas laterais do copo, sirva a mistura e finalize com a pasta de amêndoas, chocolate ralado e merengue;
3. Para o merengue:
   1. Bata a clara em neve;
   2. Adicione a stevia e o suco de limão.