Para os dias quentes, nada melhor que um milk shake, concorda? Então preparamos uma versão saudável dessa bebida com SuperCoffee e um ingrediente funcional e nutritivo: abobrinha. Acredite, é uma delícia!
Ingredientes
- Abobrinha cozida congelada (150g);
- 1 scoop de Supercoffee chocolate ;
- 150ml de leite vegetal;
- 50g gelo;
- 1 col de sopa de pasta de amendoim ou amêndoas (16g);
- Pitada de sal;
- Para servir: chocolate derretido, chantilly, chocolate ralado.
- 30g de chocolate 70%;
- Nibs de cacau (opcional);
- Merengue:
- 1 clara;
- ¼ col de chá de stevia;
- ½ col de chá de suco de limão.
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer e bata até ficar cremoso;
- Para servir, espalhe o chocolate derretido pelas laterais do copo, sirva a mistura e finalize com a pasta de amêndoas, chocolate ralado e merengue;
- Para o merengue:
- Bata a clara em neve;
- Adicione a stevia e o suco de limão.