Tempo de Preparo: 10 minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoa ou coco
• 2 scoops de whey protein sabor chocolate
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de xilitol, soft sugar ou eritritol
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite vegetal (castanha, amêndoa ou coco)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem

Instruções

• • Adicione todos os ingredientes a uma tigela grande e misture bem até ficar homogêneo e tudo estar bem incorporado. Deixe a massa descansar por 5 minutos enquanto você pré-aquece uma frigideira larga.
  • Mexa a massa depois de alguns minutos. Adicione 1 colher de sopa de leite de cada vez caso a massa fique muito espessa.
  • Unte a frigideira com manteiga ghee grass fed e asse os dois lados da panqueca de acordo com o seu gosto.