Quem disse que para ser saudável é preciso abdicar das delícias da vida? Para te mostrar que é possível unir bom sabor e saúde, preparamos uma receita de pizza de frigideira para que você possa incluir na sua dieta low carb. Confira abaixo como o seu preparo é simples e rápido.
Ingredientes:
Massa
- 2 ovos;
- 6 col de sopa de farinha de amêndoas ou castanha de caju (40g);
- 4 col de sopa de farinha de linhaça ou psyllium (30g);
- 2 col de sopa de parmesão ralado (14g);
- Sal;
- Pitada de fermento químico.
Recheio
- Molho de tomate;
- Queijo de sua preferência;
- Abobrinha;
- Alho poró;
- Ghee ou azeite;
- Sal.
Modo de fazer:
- Misture todos os ingredientes da massa em um bowl;
- Umedeça a mão e espalhe a massa em uma forma untada;
- Leve ao forno pré aquecido a 200º por 10 -15 min;
- Enquanto assa, corte o alho poró e a abobrinha finamente;
- Em uma frigideira, doure as rodelas de abobrinha e o alho poró na ghee, tempere com sal e ervas frescas;
- Retire a massa do forno, disponha o molho, o queijo, as rodelas de abobrinha e o alho poró;
- Leve ao forno até que o queijo derreta.
Obs.:
O recheio fica a seu critério, essa é apenas uma sugestão.
