Receita de granola com SuperCoffee

Ingredientes:

• 160g de aveia em flocos;
• 20g de chia;
• 140g de avelãs cruas;
• 35g de amêndoas cruas;
• 35g de macadâmias cruas;
• 6g de cacau puro em pó;
• 1 scoop de supercoffee
• 50g de óleo de coco;
• 70g de tâmaras sem caroço;
• 60g de chocolate 70%.

Modo de fazer:

1. Quebre grosseiramente as avelãs, as amêndoas e as macadâmias (pode usar um processador, liquidificador ou socador);
2. Em um bowl ou na própria assadeira, misture as oleaginosas, a chia, a aveia e o cacau;
3. Em outro recipiente, adicione o scoop de supercoffee ao óleo de coco derretido e misture até diluir;
4. Misture todos os ingredientes e mexa bem;
5. Pré-aqueça o forno a 180º e asse por aproximadamente 20 minutos, lembrando de mexer a cada 5 minutos;
6. Depois de assado, deixe esfriar e finalize com as tâmaras picadas e o chocolate picado.

Rendimento:

450g

Observações: 

• O tempo no forno pode variar de acordo com a potência do seu forno;
• A granola com o SuperCoffee pode ser armazenada em um recipiente bem vedado por 1 mês;
• Use a criatividade e varie as oleaginosas e as frutas secas, acrescente ou substitua temperos, como canela em pó e baunilha.